PRODUCT

。

【クレームダンジュ】

フロマージュブランを使用したエアリーなレアチーズケーキにフランボアーズソースです。

フランスでは神様のご馳走と呼ばれています

。

【クレームダンジュ入りかき氷】

クレームダンジュ入りのかき氷です。自家製フランボアーズソースでお召し上がりください。

【アカプルコ】

オレンジのお酒ソミュールの軽やかなムースとチョコムースの爽やかなケーキです。

　【シブースト　デテ】

ライム風味のシブーストクリーム、パイナップルとグレープフルーツを焼きこんだクラフティ。

、

【ペシェ　】

サクサクのパイに旬の桃をのせ、生クリーム、カスタードクリーム、ライムのジュレを忍ばせました。

【タルトシトロン】

酸味の強いレモンのタルトです。ホワイトチョコガナッシュとベリージャムを忍ばせて、表面はイタリアンメレンゲで香ばしく仕上げました。

【エキゾチック　】

ヨーグルトライムムース、マンゴー、パッション、バナナのクーリー、桃のジュレ、ダクワーズ、クランブル。盛りだくさんの夏ケーキです。

、

【アルモニー　】

しっとりダクワーズとザクザクのフィアンティーヌ、オレンジ風味のガナッシュとサクサクサブレ。チョコレートでコーティングしてオレンジ風味の生クリームを絞りました。

、

【プレミアムプリン　】

新鮮な卵の風味豊かなプリンです。

【タルトエペス　】

発酵クリームのエペスクリームを使用したあっさりしながらもリッチなタルトです。

【フロマージュ　】

クリームチーズの風味豊かなチーズケーキです。

、

【ショコラバナンヌ】

ミルクチョコレートとバナナのタルトです。

【タルト　ヴェール　】

濃厚な抹茶のタルトです。

【バナナキャラメルのタルト　】

サクサクのタルトとアーモンドクリーム、キャラメルとバナナを並べて焼き上げました。

【チョコタルト　】

サクサクのタルトとアーモンドクリーム、まろやかなチョコレートのタルトです。

【ブリュレロール　】

２種類の滑らかなクレームブリュレ（プレーンと抹茶）を巻き上げたロールケーキを香ばしくキャラメリゼしました。

【メランジュ　】

ミックスフルーツを混ぜ込んで焼き上げたタルトにフレッシュなフルーツを飾りました。

【ロールケーキ　】

九州産生クリームたっぷりのシンプルなロールケーキです。

【マカロン各種】

単品、詰め合わせ共に承ります。（賞味期限は冷蔵で５日間となります。）

※製造に時間がかかる為、売り切れの際はご容赦ください。